Orientado a conocer las enfermedades que pueden ser transmitidas a los alimentos, las fuentes de contaminación, las bacterias que pueden causar enfermedades y lo factores que afectan a los alimentos …
El curso estuvo orientado a resaltar la importancia en la calidad y sanidad de los alimentos, a identificar sus posibles formas de contaminación y los riesgos que esta contaminación conlleva …
El día martes 22 de Abril en las instalaciones de la Asociación Comunitaria Sur se dió inicio al «Curso de Formación al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria». Participaron …
Cursos con apoyo de la Universidad de Buenos Aires Como aporte a la sociedad, nuestra organización en acuerdo con la Facultad de Veterinaria Universidad de Buenos Aires, realizó varios cursos …
El día 08 de Noviembre de 2013, la Comunitaria Sur presentó un proyecto para “Investigación y transferencia de equipos en formación en temáticas de calidad e inocuidad agroalimentaria”. El proyecto …
Durante el año 2013 se comenzó con las instalaciones para el desarrollo de un laboratorio comunitario de triquinosis, con el objetivo de realizar toma de muestra para identificación ya sea …
Para fabricar ladrillos con el fin de realizar entregar a personas que de bajos recursos y a su vez comercializar a un bajo costo, para que puedan acceder aquellas personas …
Durante el año 2014 podremos contar en la Asociacion Civil Comunitaria Sur, con la ampliación de las parideras de los cerdos, con el objetivo de optimizar y generar un mayor …
El día 25 de septiembre de 2013, se realizó la segunda jornada de capacitación comunitaria dirigida a pequeños productores, responsables de centros comunitarios y público en general. La temática del …
El día 12 de Septiembre de 2013 se realizó en las instalaciones de la Comunitaria Sur un taller sobre toma de muestra para análisis de triquinelosis porcina mediante la técnica …