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Novedades

2014
May
06

Curso de Productos y Subproductos de Origen Animal

Orientado a conocer las enfermedades que pueden ser transmitidas a los alimentos, las fuentes de contaminación, las bacterias que pueden causar enfermedades y lo factores que afectan a los alimentos …

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2014
Abr
29

Curso de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria

El curso estuvo orientado a resaltar la importancia en la calidad y sanidad de los alimentos, a identificar sus posibles formas de contaminación y los riesgos que esta contaminación conlleva …

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2014
Abr
26

Primera jornada del «Curso de Formación al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria»

El día martes 22 de Abril en las instalaciones de la Asociación Comunitaria Sur se dió inicio al «Curso de Formación al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria». Participaron …

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2014
Abr
02

Jornadas de Capacitación Comunitaria 2014

Cursos con apoyo de la Universidad de Buenos Aires Como aporte a la sociedad, nuestra organización en acuerdo con la Facultad de Veterinaria Universidad de Buenos Aires, realizó varios cursos …

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2014
Abr
01

Premios SENASA a la investigación, transferencia y comunicación de la sanidad, la calidad y la inocuidad alimentaria

El día 08 de Noviembre de 2013, la Comunitaria Sur presentó un proyecto para “Investigación y transferencia de equipos en formación en temáticas de calidad e inocuidad agroalimentaria”.  El proyecto …

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2014
Mar
31

Construcción y desarrollo de un laboratorio de triquinosis

Durante el año 2013 se comenzó con las instalaciones para el desarrollo de un laboratorio comunitario de triquinosis, con el objetivo de realizar toma de muestra para identificación ya sea …

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2014
Mar
31

Construcción de una bloquera

Para fabricar ladrillos con el fin de realizar entregar a personas que de bajos recursos y a su vez comercializar a un bajo costo, para que puedan acceder aquellas personas …

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2014
Mar
31

Obras en construcción

Durante el año 2014 podremos contar en la Asociacion  Civil Comunitaria Sur, con la ampliación de las parideras de los cerdos, con el objetivo de optimizar y generar un mayor …

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2013
Sep
25

Segunda jornada de Capacitación Comunitaria

El día 25 de septiembre de 2013, se realizó la segunda jornada de capacitación comunitaria dirigida a pequeños productores, responsables de centros comunitarios y público en general. La temática del …

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2013
Sep
12

Taller sobre toma de muestras

El día 12 de Septiembre de 2013 se realizó en las instalaciones de la Comunitaria Sur un taller sobre toma de muestra para análisis de triquinelosis porcina mediante la técnica …

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