Continuamos con la presentación de los módulos del Curso de Formación SENASA 2016, el cual fue muy enriquecedor para los agentes que participaron del mismo, ya que se trataron temas en relación a las Buenas Prácticas de Manufacturas, Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento; y por último uno de los temas que es clave en el control de los alimentos como lo es el HACCP.
La jornada estuvo a cargo del Med. Veterinario José Luis Amado, quién cumple un rol fundamental como supervisor de un Radio del Centro Regional Metropolitano; quién hizo hincapié no solo en la parte teórica sino también la experiencia del día a día.
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